イクラ、ウニ、カニ、サケ・・・北海道の数ある名産品と呼ばれる海産物の中でも、特に貝へ目が無い私は、正直ちょっと小さ目かなと悩みつつも、貝好きの心にはあらがえず！「活ホタテ・ホッキバター焼き弁当」をチョイス！ パッケージには温めるとさらに美味しいとの情報がありましたが、今回は実際…… more に現地で食べる雰囲気を味わうために、あえてそのままいただきます。 掛け紙を取ると・・・程よい粒のホタテが2個とホッキ貝の切り身が約1個分。コーンと共に、品名の通りこんがりバターで焼き色が付いていて見た目も◎です。 透明な内蓋を外すと、ほのかなバターと美味しい海鮮が放つあの香りが混ざり合い、一気に食欲ＭＡＸに！ 我慢しきれず、まずはホッキ貝を一切れ食べると、バターの香りでかき消している訳ではないのに臭みは全く無く、噛みしめるたびに旨みが溢れてきてこれは旨い！ ボルテージ急上昇で次はホタテを一口で。瞬間、口内に広がる磯の香りとホタテの旨味そして甘味。本当に飲み込むのがもったいない！ 器を持って一気に掻っ込みたい気持ちを抑え、冷静に貝を脇に寄せてみると、こちらのお弁当は酢飯ではなくバターコーン飯となっておりここからもコーンが。 ご飯だけを頬張ってみると・・・これまた広がるコーンの甘み。ご飯だけでも十分に美味しく、さらに付け合わせの昆布の佃煮やふき炒めを一緒に食べるとこれぞベストマッチ！醤油の風味やふきの香りが魅せる絶妙のハーモニー。 まんべんなく味を確認したら、後は一口一口を噛みしめ楽しむのみ。常温でここまで美味しいのなら、途中で温めて食べれば良かったと食後に後悔する事も考えずに、最後のご飯一粒まで美味しく完食。 今度は温めてトライしたくなる、そんな逸品でした。[北海道 函館本線／札幌駅] 活ホタテ・ホッキバター焼き弁当…1,050円 ＜輸送、柱番号：A-0＞ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 第53回元祖有名駅弁と全国うまいもの大会 2018年1/10(水)→23(火) ＜17(水)は午後5時閉場、最終日23(火)は午後6時閉場＞ ≫駅弁大会特設サイトはこちらから https://www.keionet.com/info/shinjuku/ekiben2018/index.html close

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