本日のご紹介は旭川駅で購入しました 旭川駅立売商会　駅弁屋の三色めし では外観から では、中を アップで 三色めしというと挽肉を甘辛く煮たものと炒り卵、でんぶやおぼろなど、肉が入ったものが多いですが、さすが北海道、うに、かに、いくらときました。 まず…… more 、いくらの醤油漬けから、粒が明らかに鮮度が落ちかけています。これはたまたまでしょう。これはかなり残念でした。味自体も醤油味が濃かったです。 蒸しウニ、蒸すと風味が落ちてしまいますが駅弁ですから生は使えないので致し方ないです。味はそこそこ残っていました。 カニ、ズワイガニとオオエンコウガニを混ぜています。オオエンコウガニ、実は北海道では獲れないカニです。東京以西の太平洋側で獲れるそうです。そして脚に身は少なく甲羅の下の身が多いそうで一般に流通することはほとんどないそうです。ちょっと大きい身がそうなのかな?ズワイガニも昔に比べたら高くなりましたから混ぜているのか? それでも食べれば身が締まっていて酢漬けなのに甘みもあるし、中々おいしかったです。 ご飯は旭川駅弁さんに多い茶飯でした。 ８５０円でうに、かに、いくらの駅弁を食べられるのでそこそこお得感はありますが、うにといくらの量はもうちょっと欲しいなと思いましたが仕方ないですね。十分頑張った価格設定だとは思います。 旭川駅弁さんの海鮮系駅弁は改廃が激しくて正直追いつきませんがこちらの駅弁は現在も販売されています。 close

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