本日のご紹介は駅弁大会で購入しました 淡路屋　城崎名物　かにめし では、外観から では、中を アップで この駅弁は現在は販売されていません 淡路屋さんは神戸の駅弁業者ですが、最近は大阪や京都でも販売しています。ただ、神戸と大阪・京都では販売してい…… more る駅弁が異なるし、大阪・京都の駅弁は淡路屋のホームページでは全く紹介されていない全く謎な巨大駅弁屋さんでもあります。城崎温泉は昔は地元の駅弁業者がありましたが、既に撤退されており、いつの間にか淡路屋さんが進出していました。しかし、城崎で販売している駅弁はやはりホームページでは紹介されていません。最近では城崎温泉に鳥取のアベ鳥取堂さんも城崎温泉に進出してきております。 やはり特急の始発駅で観光地には駅弁はかかせません。 中はカニ味噌と海苔の炊き込みご飯に紅ズワイガニのほぐし身とカニ脚をのせ、中央に海苔をのせた駅弁です。 カニの駅弁が多い中、海苔がたっぷり入った駅弁もちょっと変わっていました。 カニは特にほぐし身がパサパサしていて風味が弱いけど食べればやっぱりカニというかなり評価が分かれるだろうなと思わせるものでした。鮮度はあまり良くないげと味はそこそこであじはどちらかというと北海道のかにめし駅弁のカニを思わせる味でした。 脚もあまりしっとりとはしていません、けどこちらは風味もうまみもたっぷりのカニで見た目よりは美味しかったです。 そとて中央に海苔がのっていますがこれはカニと一緒に頬張るといよいよ磯の味が勝ってカニの風味が半減してしまうちょっと残念なものでした。全国のカニ駅弁はシンプルなものがおおいのかなと思いました。 ご飯はカニ味噌と海苔の炊き込みご飯です。カニ味噌というと結構濃い味のものですが、濃さはあまり感じられずちょっと残念でした。ただ海苔があるのし、醤油味もそこそこしますのでご飯自体も悪くない野で結構パクパク行きました。そして中央の海苔とご飯を一緒に食べればいよいよ磯の味風味のご飯です。かにめしじゃないと思えばこれはかなりおいしかったです。 海苔の影響は思いの外大きくカニの風味はあのりしませんでしたが、海苔ご飯はとてもおいしかったです。かにめしはやはりシンプルなものが一番ということですね。 close

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