三島・沼津・伊豆の駅弁屋 春限定駅弁3/1発売!の詳細

三島・沼津・伊豆の駅弁屋 春限定駅弁3/1発売!
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記事タイトル 三島・沼津・伊豆の駅弁屋 春限定駅弁3/1発売!
概要

 毎年、大人気をいただいている春限定駅弁「静岡風便り 春めぐり」。今年も3月1日から発売です!  今年の春限定駅弁は、昨年12月に開催された第47回沼津農林まつり「旬産旬食お料理コンテスト」応募作品などを参考にした献立をとりいれました。   ご飯は2種類の混ぜ…… more ご飯。 ひとつは、しずおか新製品セレクション最高金賞を受賞したオイルサバディン(駿河燻製鯖)と刻んだ三つ葉を混ぜ込んだもの。 もうひとつは梅干を混ぜ込み、桜の花型に抜いた大根をあしらったものです。    沼津産の脂ののった鯖を燻製にしてほぐし、オリーブオイルに漬けたオイルサバディンは、鼻にぬける燻製の香りが食欲をそそる逸品です。    おかずは8種類。 だし汁でふっくら炊きあげた高野豆腐にお茶を混ぜた衣をまとわせてカラリと揚げた「高野豆腐のお茶衣揚げ」や、沼津の大中寺周辺の伝統野菜・大中寺いもに出汁粉を練りこみ、マヨネーズで香ばしく焼いた「大中寺いもマヨネーズ焼き」は、お料理コンテストの応募レシピを参考に仕上げました。   そのほか、海老しんじょを筍ではさんで揚げた「筍の海老しんじょはさみ揚げ」や「青豆入り卵焼き」など春らしい献立が盛り沢山。   「ひとくち、デザートが欲しい」というお客様の声を反映して今回のお弁当に入れた「沼津茶とみかんのゼリー」は、旬産旬食お料理コンテスト部門賞を獲得したレシピを参考にアレンジ。 みかんの酸味と沼津茶のすっきりした後味がさわやかな一品です。   「静岡風便り 春めぐり」は3月1日から5月31日の限定販売です。お値段は1,000円(税込)。   春らしい桜色の容器が目印ですよ。   毎年、大人気をいただいている駅弁ですので、事前にお電話でのご予約をオススメします。 旅の行き帰りに、可愛らしい春の二段重駅弁をいかがですか?   ●桃中軒(外商部)  ?055-963-0154 JUGEMテーマ:駅弁 close

三島・沼津・伊豆の駅弁屋 春限定駅弁3/1発売!
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投稿日時 2017-02-27 14:40:01

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