2017-04-11 投稿日　2020-04-25 更新日   おはようございますーけだまです　久々の栃木県駅弁のご紹介   2020年4月現在、内容等変更あるかもしれません　あらかじめご了承ください   栃木県日光市「日光鱒鮨本舗」 www.kedamatoriko.com …… more 日光埋蔵金弁当でおなじみ 日光鱒寿し 最高級の鱒を塩と米酢でしめ、高根沢産のコシヒカリと手作りのゆばで作り上げたます寿しです。 日光鱒鮨本舗ホームページより引用 日光鱒寿し　1,300円（税込み）  お箸とナイフは取り出しちゃいました 広げてみましょう   広げると場所取るなぁ　いいよいいよこの手間が大事なんだよ 艶やかな鱒がセクシー   内容量は310グラム、牛めし屋のご飯並よりちょっと多いぐらい？大きさは女性の手のひらをすっぽり覆うぐらい　日光名物の鱒とゆばを一緒に食べられるのがポイント ゆばをしっかり挟んで   切った部分がきれいに見えるってめちゃくちゃ大事　絵になる鱒寿し 日光名物「湯波」 日光名物といえばゆば　「湯波」か「ゆば」か　お店によってまちまち、漢字は「湯葉」じゃないんだ　京都や山梨のゆばは湯葉ですよん 酢の味は控えめ、鱒の風味がしっかり楽しめる 鱒のつるっと食感、口の中で酢飯とゆばが仲良く　ゆばはどの食材とも喧嘩しないので、お弁当と相性いいのでは　   主役になることは稀かもしれないですが、お弁当の引き立て役として重宝される一品では 日光でも有名な駅弁もひとつ 紅葉シーズンのお客さんに人気の「日光鱒寿し」日光市数ある駅弁の中でも、県外のお客さんからも支持があるお弁当　 知名度は油源のゆばちらし弁当か、日光鱒寿しか　2強でいいのか！？   最近はSL大樹日光埋蔵金弁当が人気（特に男性）日光鱒鮨本舗といえば「日光鱒寿し」あとは「日光埋蔵金弁当」高くて買えませんー(*'▽')いくつも種類あるらしい 2017年夏以降の発売場所 鬼怒川温泉駅改札外売店 下今市駅構内上りホーム売店 この2つの売店で販売するとのこと、売店の方がいってました（2017年7月末現在）2020年春現在は未確認、ごめんなさい 日光・鬼怒川のお弁当だぞ www.kedamatoriko.com つらつらっと ちなみにこちらの駅弁は「京王百貨店駅弁大会2017」で輸送コーナーに並んでいたとか（チラシで知ったよ）栃木県代表は来年もここかな　日光の味を貴方へ　けだまとりこでした close

【日光駅弁】一番人気！？日光鱒鮨本舗「日光鱒寿し」たっぷり鱒を使った贅沢な逸品