東京駅の駅弁屋 祭で販売されている、伯養軒の牛たん弁当の口コミレポートです。加熱式で、価格は１０８０円です。 伯養軒の牛たん弁当の外観 伯養軒の牛たん弁当は、明治２３年から仙台駅で駅弁販売を継続している、伯養軒による、加熱式のお弁当です。 加熱は、ふたをしたまま、黄色いひも…… more を、ひもが抜けるまで引っ張るだけです。ひもを抜くとすぐに、側面から蒸気が出てきて少し驚きます。待ち時間は、８分です。 なお、伯養軒の牛たん弁当は、ずっしりと重いですが、容積と重さの半分は、加熱用の石灰岩です。肉料理を、ご飯少なめ（炭水化物少なめ）で食べたいという時に向いています。 伯養軒の牛たん弁当の味 伯養軒の牛たん弁当です。牛タンはかなり薄めですが、６枚。牛タン独自の旨味はそれなりにあり、味もしっかりと持続します。 仙台で食べる牛タンにはさすがに及びませんが、ピリ辛に傾けた味つけが的確で、温かいことから、牛タンの雰囲気がよく出ています。 付属の七味唐辛子が、牛タンそのものの味つけとのハーモニーで、おいしさを増強します。 上述のように加熱のための石灰石の容積が大きいため、ご飯は少なめ。牛タンもさらりと行ける量で、ヘルシーな弁当です。そぼろは、温かい麦飯とよく合います。 野菜はにんじん１切れだけと工夫の余地がありますが、仙台の牛タンに必ずつく、唐辛子味噌が２切れ付いています。 （まとめ）伯養軒の牛たん弁当の口コミレポート 以上、伯養軒の牛たん弁当の口コミレポートです。駅弁屋祭で容器を持った感触だと、お腹が空いていない時には、食べきれるかなという重さを感じます。しかし、実際には、ご飯の量は少なめで、牛タンやそぼろもヘルシーな仕上がりです。 野菜が少ないのは残念ですが、肉の旨味とピリ辛に徹した味つけの切れ味はよく、一度食べてみてほしいお弁当です。   Copyright © 2017 トラベルジャーナ All Rights Reserved. close

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