神田淡路町にいました。老舗のトキヤ第64回。鳥すきやき　ぼたん。明治30年頃より営業、創業120年を超える鳥すきやきの老舗です。戦火を免れた昭和初期の風情ある建物、２階の座敷に通されました。予約していたのは、鳥すきやき。せっかくなので、やき鳥ともつ焼き、酢のものも注文( ^ω^ …… more )※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。キリンラガーで、ぷはっと乾杯。お通しは、まぐろの角煮がしっとり。きゅうりと鶏の酢のものも、さっぱりとビールに合います(ﾟ∀ﾟ)鳥すきやきが、始まりました。千葉県香取市の銘柄「錦爽どり」は、ももやむね肉のほかレバーや砂肝なども部位も豊富。焼き豆腐に細切りのしらたき・ねぎを、秘伝のわりしたで煮込みます( ^o^)ﾉﾉｼ煮ている間に、やき鳥ともつ焼きが到着しました。弾力のあるもも肉は、鳥の脂もたっぷりじゅわん。香ばしく焼けたもつ焼きは、レバーと砂肝の交互刺し。楽しい食感ですヽ(´▽｀)/鳥によく火が通ったら、生玉子にイン。柔らかな鶏の旨みに、ほんのり甘めのわりしたのコク。味の染みた焼き豆腐にねぎ・しらたきも、生玉子に浸っていいお供です。老舗の鳥のすきやきは、ビールもご飯もすすむ味(≧∇≦)/選べる〆のご飯は、親子丼にしました。すき焼きのあとのたれの残りに、追いもも肉。たっぷりの玉子でとじて、ご飯にオン。ボリューム満点でお腹も大満足(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ果物は、愛媛産のアンコールオレンジ。種は多いものの、とっても甘い果肉でした。来てみたかった老舗の鳥すきやきコース、満喫ですo(^▽^)o鳥すきやきぼたんHPこれまでの老舗のトキヤ雷神揚げ定食　中清メンチカツ・オムライス　来福亭天ざる　並木藪蕎麦天丼　大黒屋どぜう鍋　飯田屋三色ライス　一新亭オムライス　レストラン早川穴子海老天丼　天麩羅はちまきやき鳥　鳥の小川五色涼拌麺　揚子江菜館特製カツ丼　小春軒自家製ラザーニャ　アントニオ柚子切り　大坂屋砂場江戸前天丼　天藤カレーソースオムライス　日比谷松本楼大衆酒場　山利喜本館焼鳥　江戸政古式せいろそば　蓮玉庵鯖姿寿司　いづうかま定食　末げんロールキャベツシチュー　アカシア昭和のミックスピザ　どん底野獣肉コース　ももんじやビフテキ丼　赤坂津つ井総本店桜なべ　中江若竹そば　かんだやぶそばトロトロオムライス　新川津々井江戸前鮨　吉野鮨本店とろろそば　高橋家さらしな鴨せいろ　更科堀井総本家肉まんとなべそば　維新號銀座本店スペシャルハヤシライス　黒船亭桜なべ　みの家あわぜんざい　梅園中かき丼　三定明治の居酒屋　みますや大ごまそば　神田まつやあんこう鍋　いせ源洋風かきあげ　松栄亭笹巻けぬきすし7ヶ　笹巻けぬきすし総本店上天ぷらそば　尾張屋オムハヤシ　grill GRANDうな重　吸物　明神下神田川重箱2枚　桜家天丼ロ　土手の伊勢屋鰻重萩　野田岩言問団子桜もち　長命寺天丼　天國本店やきとり丼　伊勢廣深川めし　割烹みや古とうめし定食　お多幸本店上親子丼　鳥つね京粕漬け定食　魚久銀座店タンポポオムライス　たいめいけんどぜう鍋　駒形どぜうカルボナーラ　銀座イタリー亭ポークカツレツ　煉瓦亭水沢うどん　田丸屋元祖親子丼　玉ひでチキンバスケット　銀座Candle稲庭うどん　佐藤養助商店(データ)鳥すきやき専門店　ぼたん千代田区神田須田町1-1503-3251-0577営業時間　　11:30～21:00定休日　　日曜日・祝日完全禁煙駐車場　　なし close

【老舗】創業120年を超える、鳥すきやきの専門店【ぼたん：淡路町】