【老舗】創業120年を超える、鳥すきやきの専門店【ぼたん:淡路町】


トキヤの食・酒BLOG
神田淡路町にいました。老舗のトキヤ第64回。鳥すきやき ぼたん。明治30年頃より営業、創業120年を超える鳥すきやきの老舗です。戦火を免れた昭和初...
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老舗のトキヤ
2022-04-10 14:15:10

【老舗】昆布に巻かれた肉厚の真鯖に、酢飯が絶妙な老舗の鯖寿司【いづう:八坂】


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京都の最終日の昼は、老舗のトキヤ第44回。いづう。創業1781年、京都名物の鯖寿司を世に広めたお店だとも言われています。昔ながらの寿司メニューが色...
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北海道 老舗のトキヤ
2018-05-21 14:13:09
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