【とんかつ】脂もとろける厚切りロースかつと、特製メンチカツ【とんかつバンブー:本八幡】の詳細

【とんかつ】脂もとろける厚切りロースかつと、特製メンチカツ【とんかつバンブー:本八幡】
トキヤの食・酒BLOG
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記事タイトル 【とんかつ】脂もとろける厚切りロースかつと、特製メンチカツ【とんかつバンブー:本八幡】
概要

トキヤの絶品とんかつ第33回。本八幡にいました。とんかつバンブー。フレンチ出身のシェフが作る、こだわりのとんかつが大人気になったお店です。最近のランチタイムは、長蛇の列になることもしばしば。定食メニュー。前回は特選リブロースをいただいたので、今回は厚切りロースかつにしてみました。…… more それと、単品で特製のメンチカツも追加で( ^ω^ )※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。料理が到着する前に、調味料と漬け物、箸がセットされます。まもなく特製メンチカツが到着。サクサクの衣の中から、肉汁あふれる手ごねの粗挽き肉がじゅわん。ゆでた春キャベツが、ほんのり甘みを添えます(゚∀゚)ほどなくして、厚切りロースかつが到着しました。セットの豚汁は、出汁がいい味ヽ(´▽`)/厚切りのロースかつは、2種類の部位に分けて揚げられます。まずは大きな脂の部位を、黒胡椒で。口にとろける甘い脂に、黒胡椒がピリッとよく効きますね(*゚▽゚)ノキャベツには、コクのある自家製玉ねぎドレッシングが絶妙。厚切りの赤身も肉汁と旨みたっぷり。ソースとからしでご飯がすすみます~(≧∇≦)/これまでのとんかつバンブー脂の甘みがじゅわん、特選リブロースかつこれまでのトキヤの絶品とんかつ第32回 とんかついちよし 高田馬場第31回 車力門ちゃわんぶ 四ツ谷三丁目第30回 とんかつ割烹とみた 松戸第29回 とんかつゆたか 浅草第28回 すぎ田 蔵前第27回 とんかつとんき 目黒第26回 とん久 高田馬場第25回 あげづき 神楽坂第24回 とんかつ山家 上野店第23回 蓬莱屋 御徒町第22回 とん八亭 上野第21回 ポンチ軒 神田小川町第20回 喝 金町第19回 とんかつ丸一 大森第18回 のもと家 大門第17回 とんかつ瓢 柏第16回 鈴文 蒲田第15回 たいよう 武蔵小山第14回 とん太 高田馬場第13回 井泉本店 上野広小路第12回 とんかつやまいち 淡路町第11回 とんかつ丸一 蒲田第10回 丸山吉平 浅草橋第9回 イマカツ本店 六本木第8回 とんかつ燕楽 池上第7回 はせ川 両国第6回 檍(あおき) 蒲田第5回 栄ちゃん 西船橋第4回 丸五 秋葉原第3回 成蔵 高田馬場第2回 王ろじ 新宿第1回 ぽん多本家 上野広小路(データ)とんかつバンブー市川市南八幡4-14-13047-376-2000営業時間  11:00~14:00 17:00~21:00(月~金)      11:00~15:00 17:00~21:00(土・日・祝)定休日  水曜日完全禁煙駐車場  なし close

【とんかつ】脂もとろける厚切りロースかつと、特製メンチカツ【とんかつバンブー:本八幡】
サイト名 トキヤの食・酒BLOG
タグ トキヤの絶品とんかつ
投稿日時 2022-05-08 14:49:06

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